Bouzas es una villa marinera perteneciente al municipio de Vigo, por la que pasa el Camino Portugués de la Costa. Te recomendamos que hagas un alto […]
Hemos tenido el placer de entrevistar al Dr. Aniceto Luis Charro. Toda una eminencia en el campo de la nutrición; es Catedrático de Endocrinología y Nutrición […]
En este post descubrirás las características de alguno de los platos con más tradición en la gastronomía atlántica. Empanada La empanada gallega se elabora con harina […]
En el pueblo pontevedrés de A Estrada, se ha llevado a cabo el Proyecto Galiat 6+7 para demostrar los beneficios del seguimiento de la Dieta Atlántica […]
En Galicia se comercializan cuatro tipos de almeja que se cultivan en nuestros arenales: la fina, la babosa, la rubia y la japónica. Las especies autóctonas […]
En este artículo te presentamos los pescados gallegos de mayor consumo, a raíz del evento organizado por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI), la tercera […]
Es interesante evaluar los patrones de dieta y la adherencia de una población a la misma para poder evaluar los efectos beneficiosos de cada patrón alimentario. […]
El proyecto Predimed-Plus se ha convertido en el mayor reto de investigación sobre nutrición realizado en España. En él se evalúa el efecto de una intervención […]
En esta entrada puedes ver la entrevista a David Couñago, ganador del concurso de tapas Vigo Seafest 2019. El cheff del Restaurante Malasangre presentó una tapa […]