Dieta Atlántica

septiembre 25, 2019

Entrevista al Doctor Aniceto Charro

Hemos tenido el placer de entrevistar al Dr. Aniceto Luis Charro. Toda una eminencia en el campo de la nutrición; es Catedrático de Endocrinología y Nutrición […]
septiembre 22, 2019

Platos de la Gastronomía Atlántica

En este post descubrirás las características de alguno de los platos con más tradición en la gastronomía atlántica. Empanada La empanada gallega se elabora con harina […]
septiembre 22, 2019

Proyecto Galiat 6+7 | A Estrada

En el pueblo pontevedrés de A Estrada, se ha llevado a cabo el Proyecto Galiat 6+7 para demostrar los beneficios del seguimiento de la Dieta Atlántica […]
septiembre 10, 2019

Tipos de almeja gallega

En Galicia se comercializan cuatro tipos de almeja que se cultivan en nuestros arenales: la fina, la babosa, la rubia y la japónica. Las especies autóctonas […]
septiembre 8, 2019

Pescados gallegos | artes de pesca

En este artículo te presentamos los pescados gallegos de mayor consumo, a raíz del evento organizado por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI), la tercera […]
septiembre 2, 2019

Patrones de Dieta Atlántica y Mediterránea en la población gallega

Es interesante evaluar los patrones de dieta y la adherencia de una población a la misma para poder evaluar los efectos beneficiosos de cada patrón alimentario. […]
septiembre 2, 2019

Estudio Predimed plus | Prevención cardiovascular

El proyecto Predimed-Plus se ha convertido en el mayor reto de investigación sobre nutrición realizado en España. En él se evalúa el efecto de una intervención […]
septiembre 2, 2019

Alimentos atlánticos | Dieta Atlántica

En este post describimos las características de los alimentos atlánticos, los auténticos responsables de los beneficios para la salud de la Dieta Atlántica. Pescado Un pescado […]
agosto 20, 2019

Los Pilares de la Dieta Atlántica

En este artículo repasamos los pilares de la Dieta Atlántica. La Dieta Atlántica es el estilo de alimentación característico de las zonas bañadas por el océano atlántico […]